帶土天麻保鮮方法、 一種農產品的氣調貯藏方法及應用

一、成果基本信息

二、成果簡介

本發(fā)明公開了一種帶土天麻保鮮方法，屬于藥食兩用植物的保鮮方法；旨在提供一種保鮮時間長、效果好、成本低的天麻保鮮方法。其方法是：將帶泥土天麻通風愈傷，裝入微孔薄膜保鮮袋后通入臭氧與二氧化碳混配氣體滅菌，預冷后低溫貯藏、并定期通入臭氧抑菌。本發(fā)明方法操作簡單方便、有效貯藏長達150天、水分和營養(yǎng)成分損失小、可食率≥90%；是一種新鮮帶土天麻的貯藏方法。

三、成果轉化預期：在果蔬、中藥材等農產品領域進行轉化，尤其蜂糖李、獼猴桃、藍莓、天麻、太子參、白芨等。有效延遲貯藏期30以上，提高產業(yè)效益。

特別聲明

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項目聯系人 ：趙經理  

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